Secondi Piatti
- GRIGLIATA DEL NORCINO
- Spiedone con carne di manzo, petto di pollo, salsiccia e verdure grigliate€ 14,00
- MILLEFOGLIE DI MELANZANA
- Melanzana grigliata, mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodorini confit e glassa di aceto balsamico€ 8,50
- PIATTO VEGETARIANO
- Verdure grigliate, gratinate, cotte a vapore, bruschetta€ 10,00
- SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
- Girello di manzo, prosciutto crudo di Norcia, salvia € 9,00
- SCALOPPINE AL LIMONE
- Girello di manzo aromatizzato al limone€ 9,00
- TAGLIATA DELL'ORTO
- Carne di manzo, rucola, grana e glassa di aceto balsamico€ 14,00
- TAGLIATA DEL FRANTOIO
- Carne di manzo su finocchi saltati, pesto di olive nostrane e pomodori confit€ 15,00
- TAGLIATA DEL BOSCO
- Carne di manzo su crema di porcini, tartufo e scaglie di formaggio di fossa€ 16,00
- TEX MEX - (solo il Venerdì)
- Burrito, Quesadilla, Enchilada, fagioli red kidney, riso e salsa guacamole€ 14,00
Hamburgeria(Tutti i burger sono serviti a cottura media e con patate fritte)
- HAMBURGER BRITANNICO
- Black Angus 200 gr., bacon, pomodoro, insalata, cipolla rossa€ 10,00
- HAMBURGER DEL CARDINALE
- Black Angus 200 gr, crema di melanzane, cipolla di Suasa stufata, pomodori secchi, guanciale rosolato€ 10,00
- HAMBURGER DEL DOGE
- Black Angus 200 gr., radicchio trevigiano saltato, Asiago DOP fondente, speck tostato€ 10,00
- HAMBURGER DEL MEZZADRO
- Black Angus 200 gr., verdure grigliate, salsa bomba, pecorino fondente€ 10,00
- HAMBURGER DELLE ANDE
- Quinoa, semi di lino, farina di riso, cipolla rossa, zucchine, patate, carote, piselli, spinaci, mais, servito con insalata, pomodoro a fette, radicchio€ 10,00
- HAMBURGER SVIZZERO
- Black Angus 200 gr., Emmental, pomodoro, insalata, cipolla rossa€ 11,00
- TRIS DI MINI HAMBURGER
- Carni di Scottona (60 gr.), Angus (60 gr.), Fassona (60 gr.) con tre diversi tipi di panino e farciture€ 11,00